未来へ伝えたい日本の伝統料理(全6巻)

取扱い書籍

料理

未来へ伝えたい日本の伝統料理(全6巻) 買取価格3000~4000

出版社 小峰書店
著者・作者 後藤 真樹、小泉武夫(監修)
備考欄

 <料理の専門書、古書(古本)買取実施中>

『未来へ伝えたい日本の伝統料理』(全6巻) は、郷土料理の全集です。全国47都道府県で現地取材をした150品目を超える郷土料理をレシピ付きで収録しています。地域が誇る定番の料理から、消えつつある伝承料理も掲載しています。春夏秋冬そして「四季を通じた料理」「日本の食を考える」の全6巻です。小学校高学年から読めるよう、易しく書かれています。

※買取価格は2015年9月4日現在の価格です。
価格は日々変動いたしますので、詳しくはお問い合わせください。

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